工　　艺：煮口　　味：家常味 难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：数小时烹饪时间：30分钟

鸡丝青红粥的主料：大米30克

鸡丝青红粥的辅料：鸡肉60克、食盐1克、菠菜1棵、枸杞10粒、水800毫升

鸡丝青红粥的做法：1、糙米和大米洗干净，用清水浸泡1半小时或一晚。

2、鸡肉洗干净煮熟后捞出，用手撕成丝。菠菜洗干净，用水焯熟。

3、用电饭锅熬煮糙米粥，浓稠后将鸡丝、菠菜和枸杞子都放入粥中，加入盐调味即可。

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