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虾仁鸡蛋的做法

2019-04-07 01:43:01 | 来源: 小吃

怎样做虾仁鸡蛋好吃?学做虾仁鸡蛋需要哪些食材?家常美食网为您提供虾仁鸡蛋最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虾仁鸡蛋!

虾仁鸡蛋的介绍:  照片拍的比较虚菜谱不是原创的只是鉴戒外加简单化由于本人也处于新手阶段所以大家包涵这道菜实在是很美味我做出来的卖相不大好相信各位的作品肯定既养眼又美味。

虾仁鸡蛋的食材和调料:  虾仁 20只 鸡蛋 4个 速冻十锦蔬菜(豌豆玉米胡萝卜) 若干啦哈哈 色拉油 1大勺也不用特大 食盐 适当 淀粉(顺便用水调配好少放水) 一勺 白糖 适当 龙舌兰(白酒也行因为家里没白酒) 适当 牛奶 一袋就好

虾仁鸡蛋(名字不重要味道才是!)的的家常做法,最正宗虾仁鸡蛋怎样做好吃  虾仁除去虾线清洗干净盐+龙舌兰+水淀粉充分抓均匀腌制20分钟!

鸡蛋打开

在蛋液中加入牛奶+盐+龙舌兰+淀粉+糖(少许)搅拌均匀

把速冻十锦蔬菜下锅焯煮一下然后捞出备用记得控干水分

锅里放一勺油然后将腌好的虾仁下锅翻炒变色捞出不要涮锅!

将搅拌均匀的牛奶蛋液如果小火加热

等蛋液底部凝固后用铲子推直至蛋液全部凝固加入虾仁+什锦蔬菜翻炒均匀即可

家常美食网小贴士  1:牛奶蛋液比例很重要1:1最好2:一定要记得加酒除腥味但不建议虾仁鸡蛋的食材和调料:酒3:糖也是去腥提鲜

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