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萝卜烧羊排的做法

2019-04-08 17:29:35 | 来源: 小吃

本食谱来自【刀疤江】老师分享的萝卜烧羊排的做法。所属分类:肉类, 羊,;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);适合人群:一般人群都可食用。 适宜体虚胃寒者。

怎么做萝卜烧羊排好吃?学做萝卜烧羊排需要哪些食材?家常美食网刀疤江老师教你轻松做出好吃好看的萝卜烧羊排。

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做萝卜烧羊排所需食材: 主料:羊排500g,白萝卜1颗,胡萝卜2颗,料酒5勺,生抽5勺,老抽1勺,炖羊肉料适量,冰糖6颗,白糖3勺,葱姜适量

萝卜烧羊排的做法步骤:1. 羊肉冷水浸泡1夜,入冷水锅里煮开,去血水捞出备用

2. 准备好葱姜和炖羊肉的香料,锅里放入油,将葱姜入锅,然后放入羊肉,煸炒3分钟后放入白糖继续翻炒2分钟,倒入料酒,继续翻炒,放入香料(我在菜场买的,一大堆混合香料,我抓了两把买回来的,原谅我不认识其中一些香料没办法介绍),倒入生抽老抽和适当热水

3. 待锅中的汤烧开沸腾,将两种萝卜切滚刀块入锅混合后倒入压力锅压30--40分钟,最后倒回锅中大火收汤,过程中放入冰糖便可

学习【刀疤江】老师分享的食谱——《怎样做萝卜烧羊排好吃》以后,你学会了萝卜烧羊排最正宗的做法吗?

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