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茄汁味蒜烧双茄的做法

2019-05-16 20:26:09 | 来源: 小吃

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工  艺:炒口  味:茄汁味难  度:低级入门人  数:2准备时间:60分钟烹饪时间:10分钟

蒜烧双茄的主料:茄子2个

蒜烧双茄的辅料:西红柿1个、食盐1勺、醋半勺、蒜3瓣、生抽2勺、女子举报克隆出租 司机连闯红灯持棒威逼其下车
老抽半勺、白糖2勺、水适当、橄榄油1大勺

蒜烧双茄的做法:1、茄子洗净后浸泡15分钟,捞出沥干水份,切去顶部的硬蒂,切成大小均匀的滚刀块

2、把切好的茄子放入1个大碗中,撒入1勺盐拌匀,腌制30分钟以上,把水份挤干

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p>3、炒锅烧热后放入2大勺橄榄油,放入茄子块煸炒至熟软出锅

4、炒锅里再放入1大勺橄榄油烧热,爆香1部份蒜末,放入番茄丁翻炒

5、炒至番茄出水后放茄子块《超级代言人》未播先火 美女小鲜肉一锅炖(图)
,再加生抽老抽醋糖翻炒,入味后加入另外一部份蒜末,炒匀出锅

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