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豆芽炒豆腐的做法

2019-04-10 16:34:19 | 来源: 饮品

豆芽炒豆腐的做法简单是豆芽做法大全的常见菜,不一定要看芽菜炒豆腐视频才能学会,但怎么做芽菜炒豆腐最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道芽菜炒豆腐吧。

豆芽炒豆腐简介:呵呵,一个奇怪的组合,不过,确是令我特别怀念的一道菜。小时候,每当放寒暑假,都要去外婆家住上一段时间,门前那条小河,是我们几兄弟最喜欢的地方。长大了,渐渐的回去看望老人家的时间就少了。到外面工作后,就每年只有春节才有机会去看望一下。女儿非常喜欢那里,喜欢那里的田园味道,看看牛、看看猪、挖挖野菜,不亦乐乎。每次回去看望外婆,老人家都满心欢乐,年纪大了,背也弯了,还弓着背到处忙来忙去,给我们弄吃的,而这道芽菜炒豆腐,几乎是每次都有。

材料:豆腐适量,黄豆芽适当,葱适量,蒜苗适当,蒜头适量,盐适量,鸡精适当,生抽适量,猪油适量

做法:1.起油锅,将豆腐切块入锅煎至两面金黄待用。

2.肥肉入锅炸出油,爆香蒜头,下豆芽煸炒。

3.豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜,加盐、生抽、水稍焖一会儿。

4.加点鸡精调味就行了。

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