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田园鸭排汉堡的做法

2019-05-16 23:30:35 | 来源: 饮品

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田园鸭排汉堡的材料:

鸭腿肉180克,甜玉米粒50克,小鸡蛋(不超过50克)1个,胡萝卜30克,植物油适当,姜10克,黑胡椒2克,白糖1克,啤酒10克,盐2克左右,玉米淀粉15克

田园鸭排汉堡的做法:

1.夹在汉堡里的青菜有:生菜叶洗主旋律接地气平凡事暖人心 主题戏曲《城市心情》首演
净控干水份、紫甘蓝洗净切细丝,再准备点沙拉将等备用,可以随意增减自己喜欢的食材;

2.关键调制好夹在汉堡里的鸭排:1根鸭腿肉(剔下来大约160克到200克)剁碎、玉米淀粉、甜玉米粒剁碎、鸡蛋、胡萝卜剁碎、姜剁碎、黑胡椒、啤酒、盐、白糖;

3.将(2)里所有食材搅拌均匀备用;

4.平底锅里放适当油,等油6成热放鸭肉,用小勺整理成同面包大小的形状。用中小火煎成两面微黄便可;

5.面包从中中断开,切面最好用电饼铛或平底锅烤1下,为样口感会更好1些;

6.顺次夹上自己喜欢的各种食材,再准备1杯牛奶或果汁,1份健康时尚的早饭就完成了。

美食天下菜谱温馨提示:

1、如果喜欢辣味可以在肉里放点辣椒粉之类,也能够将鸭肉改成牛肉、鸡肉及猪肉等。

2、注意肉排不要煎老,否则影响口感。

3、鸭肉营养丰富,特别适合夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。不应久食烟熏。

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