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鱼片蒸蛋的做法

2019-02-03 21:38:29 | 来源: 热菜

鱼片蒸蛋的原料:鸡蛋;

鱼片蒸蛋的配料:草鱼片;

鱼片蒸蛋的调料:花生油、盐、酱油、胡椒粉和葱花。

鱼片蒸蛋的做法:

1、鸡蛋3个,鱼片几片就行了。鱼片菜场有现成的卖。

2、将鱼片加入精盐,油拌匀腌制十分钟。

3、鸡蛋搅拌成蛋液,放精盐搅匀,三个鸡蛋就三个鸡蛋量的水。

4、烧沸蒸锅,放入蛋用中火蒸约五六分钟。

5、然后加入鱼片、葱花铺放在面。

6、续蒸3分钟,利然后关火余热2分钟后取出。最后可以淋上点酱油,撒上胡椒粉便成。

家常菜做法大全温馨提示:

第三步,怕水加不准的话,就把鸡蛋打一个小口,然后倒入温水,不要用开水哦!

健康提示:

鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

一般人都适合。更是婴幼儿、孕妇、产妇、病人的理想食品。可以说,鸡蛋是我们生活中既经济又必不可少的食品。

食物相克:

1、患有肾脏疾病的人应慎食鸡蛋。

2、吃完鸡蛋后不要立即饮茶

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