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莴苣炒火腿的做法

2019-04-04 15:04:23 | 来源: 热菜

怎样做莴苣炒火腿好吃?学做莴苣炒火腿需要哪些食材?家常美食网爱吃de胖子老师为您提供莴苣炒火腿的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的莴苣炒火腿。

莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人常常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,常常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。莴苣是夏季的应季蔬菜,和火腿同炒,非常适合夏季食用。

莴苣炒火腿的主料:  莴苣(200g)  火腿(75g)

做莴苣炒火腿所需厨具:  炒锅

莴苣炒火腿的做法图解步骤

1.莴苣去皮洗净切成菱形片。

2.火腿切片。

3.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。

4.放入火腿片炒香。

5.放入莴苣片。

6.翻炒至断生。

7.加盐,剩余的葱姜,适量清水翻炒30秒关火。

8.盛盘即可。

家常美食网小窍门:  此菜旺火急炒。

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