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莲藕花生猪尾汤的做法

2019-05-16 20:57:19 | 来源: 热菜

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莲藕花生猪尾汤的材料:白莲藕 (脆口) 2截、花生米 200g、猪尾1条、盐

枸杞子 50g、蒜米取消带皮 1颗(大小10瓣左右)

#以上枸杞子和蒜米都在[经常使用煲汤材料忌讳大全里]上榜了。

无奈我个人口味喜欢蒜米,小叶子特爱枸杞子#

姐妹们可以选择不加!

莲藕花生猪尾汤的做法:洗净猪尾剁段汆水备用。

取半小锅水把花生米煮1煮后,倒掉苦涩水过冷河。(沥干水)

白莲藕刮净外皮冲洗后切圆片(9孔片)

在不锈钢汤锅里注入3分之2的食水,预先武火煮热~

投入猪尾段和花生米随后倒入白莲藕片1起煲。

(蒜米随喜)

旺火煲40分钟后添加枸杞子转微火。

继续慢熬过20分钟,加盐调味便可熄火。

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