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自制麻辣鱼头火锅的做法

2019-04-03 15:24:06 | 来源: 西餐

自制麻辣鱼头火锅的做法简单是火锅底料食谱里的常见菜,但怎样做自制麻辣鱼头火锅最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调剂,随着家常美食网来做这道自制麻辣鱼头火锅吧

火锅料: 大料、香叶、花椒、干辣椒、姜片、葱段和蒜头粒。

自制麻辣鱼头火锅的材料:

大鱼头一个(两斤以上)、鱼肉(起鱼片)、番茄几个。

自制麻辣鱼头火锅的做法:

烧一锅热水,这时用另外一口锅开火烧热猪油炒香花椒(捞起),放入其它的火锅料1起爆香后倒入烧好的白开水放鱼头和番茄,用大火煮几分钟后调味,放上蒜叶这时就可以开始吃麻辣鱼头火锅了。

先吃鱼头,再慢慢涮鱼片。蘸料是每次吃火锅必备的(蒜油辣椒圈酱汁),炸腐竹(是自己用油炸的),还有一些蔬菜(豆苗、生菜和香菜)。

赶快试试吧,做一道属于你的自制麻辣鱼头火锅。

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