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跨年必备秘制蒜香烤肋排的做法

2019-04-16 01:47:49 | 来源: 西餐

怎么做跨年必备秘制蒜香烤肋排好吃?需要哪些食材?家常美食网小傅马爷老师为您提供跨年必备秘制蒜香烤肋排的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味跨年必备秘制蒜香烤肋排。

2018的最后一天,你们的心愿都完成了嘛?不管怎样,2018行将成为过去式啦,为了好好的迎接2019年的到来,必须好好大吃一顿。跨年夜怎样可能少了肉,对我来说,没有什么比在节日里给家人做一顿大餐更开心的事情啦。这道烤肋排是我偶然间做的,操作简单,但是无论味道还是卖相,绝对是一道硬菜,节日里做给家人吃再好不过啦。

做跨年必备秘制蒜香烤肋排所需食材:猪肋排660g,葱、姜、蒜适量,耗油2大勺,生抽3大勺,料酒1大勺,盐2小勺,五香粉3小勺,黑胡椒粉1小勺,白胡椒粉1小勺,糖1大勺,蜂蜜适量,跨年必备秘制蒜香烤肋排的做法步骤:

步骤1:猪肋排剁好洗净,表面用刀划一下,备用(我喜欢吃大块的,就拦腰截了一下,喜欢小块的可以剁小块哦)。

步骤2:小葱一颗切段,姜1小块切片,大蒜六瓣拍扁切片备用,喜欢吃蒜的可以多放点。

步骤3:把所有调料放入碗里搅拌均匀

步骤4:勺子的大小,供参考哦

步骤5:把所有的材料放入肋排中,用手将调料反复涂抹在肋排上,推拿5分钟

步骤6:推拿好的肋排用保鲜膜密封好腌制3—4小时,或放冰箱冷藏一晚更入味。

步骤7:烤箱提前预热180℃,烤盘铺上锡纸放入肋排,将调料撒在肋排上。

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