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9层塔茄子的做法

2019-05-13 16:25:25 | 来源: 西餐

9层塔茄子的材料:

茄子1根,料酒,金不换1碗,麻油,油,女王牌香草豉油,沙糖,姜,蒜

9层塔茄子的做法:

1.茄子洗干净切块浸水半个小时捞起备用、蒜切碎、姜切碎、9层塔洗干净。

2.茄子隔水蒸8⑴0分钟至软身。

3.蒜、姜和少量9层塔爆香油锅,下茄子和少许料酒爆炒片刻后倒入适当的香草、豉油、水和少量沙糖翻炒均匀焖3⑸分钟至入味撒少量麻油和剩下的9层塔翻炒均匀便可。

家常菜做法大全温馨提示:

茄子普通这样下锅焖煮会很花时间,而且茄子很吸油,所以我采取隔水清蒸,

节省很多时间哦。

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