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奶香玉米煎饼的做法

2019-04-03 13:07:07 | 来源: 主食

怎么做奶香玉米煎饼好吃?学做奶香玉米煎饼需要哪些食材?家常美食网冬季心情老师为您提供奶香玉米煎饼的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的奶香玉米煎饼。

营养、健康、又易于消化的奶香玉米煎饼,以牛奶和面,玉米面与面粉粗细粮结合,经过饧发、小火慢烙便构成了奶香浓郁,松软可口的奶香玉米煎饼。

奶香玉米煎饼的主料:  牛奶(125克)  玉米面(75克)  面粉(25克)    奶香玉米煎饼的调料:  酵母粉(2克)  白糖(15克)  食用油(适量)    做奶香玉米煎饼所需厨具:  不粘锅

奶香玉米煎饼的做法图解步骤

1.原料:牛奶、玉米面、面粉、糖、酵母粉。

2.将玉米面与面粉混合拌匀,酵母粉加入牛奶中搅匀,将奶液倒入面粉盆中,搅拌均匀。

3.加入白糖,搅匀。

4.此时面糊呈稍有流动性的面糊,盖上盖子饧发20分钟左右。面糊表面有小气泡,稍有些胀起的模样。

5.开小火,锅内少许油,油温热时用勺子舀一勺面糊倒入锅中,用勺子慢慢推开摊平,当面坯底面凝固时,翻面烙另一面。

6.饼坯两面烙成金黄色时,取出,同上方法将其余面糊烙制成熟。

7.松软的奶香玉米煎饼切块装盘上桌喽。

家常美食网小诀窍:  我只放了15克的白糖,稍有些甜味,不能吃糖的,可以不放糖,饼也一样松软好吃,喜欢甜的,可以适量的添加糖的用量。

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