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冰糖雪梨金桔汤的做法

2019-04-09 06:13:11 | 来源: 烘焙

怎么做冰糖雪梨金桔汤好吃?需要哪些食材?家常美食网爱美食的志宝妈老师为您提供冰糖雪梨金桔汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味冰糖雪梨金桔汤。

这段时间,天气特别冷,也是流感的高发期,身旁的很多朋友,还有小孩都感冒了。小孩生病是大人最烦心的事情,孩子生病食欲差,全部人都瘦了一圈,大人看着心疼呢。今天我要教大家做一款酸甜可口的糖水——冰糖雪梨金桔汤,这款甜汤貌似最近很火,朋友圈的人都在喝。梨有生津止渴、润肺止咳的功效,金桔有抗炎消肿的功效,对于上呼吸道感染发炎引发咳嗽的人来讲,特别适合喝这款甜汤。冬天流感时节要多给家人做这款甜汤,不但能开胃消食,还能预防感冒,孩子也会很喜欢喝。

做冰糖雪梨金桔汤所需食材:雪梨1个,金桔5个,红枣6颗,枸杞6克,清水1000毫升,黄冰糖30克

冰糖雪梨金桔汤的做法步骤:

步骤1:首先准备好所需要的食材,我用的是金丝小枣,我偷懒没有去核,如果枣子比较大,可以去核后切成两半。

步骤2:将金桔用盐搓洗一下,以去除表皮残留的农药,再用清水冲洗干净备用。

步骤3:接着将金桔切成两半,把里面的籽去除。

步骤4:然后将雪梨清洗干净,表皮也用盐擦洗一下,雪梨不用去皮,直接将雪梨对半切开,去掉果核,再切成小块,将切好的雪梨和金桔装在盘子里备用。雪梨最好在煮之前切,否则容易氧化。

步骤5:准备一个干净的沙锅,将处理好的雪梨、金桔和洗净的红枣一起放入砂锅里。

步骤6:再加入黄冰糖。

步骤7:倒入适量的清水,盖上盖子,开大火煮开。

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