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剁椒淡水鱼的做法

2019-05-13 15:43:37 | 来源: 烘焙

剁椒淡水鱼的材料:胖头鱼肉400克,剁椒50克,适当的生姜片、蒜头片、葱花。

剁椒淡水鱼的做法:1. 胖头鱼肉洗净切成1公分厚的断备用。

2. 将胖头鱼肉装盘,放入剁椒适当的生姜片、蒜头片、盐、味精、胡椒粉、黄酒、白糖、食油腌制30分钟。

3. 锅内放入适当的水,开大火烧煮。

4. 水开后放入腌制好的胖头鱼肉隔水蒸12分钟便可,取出后撒上葱花。

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