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冬瓜肉丸汤的做法

2019-05-16 19:19:48 | 来源: 烘焙

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冬瓜肉丸汤的材料:

5花肉、冬瓜、白胡椒粉:1/3汤勺、生抽:3汤勺、淀粉:1汤勺、料酒:大半汤勺、盐:适当新型调速阀的原理及应用
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冬瓜肉丸汤的做法:

1. 把5花肉剁成肉糜,打入鸡蛋,加胡椒粉、生抽、淀粉、料酒、小半碗水拌匀至起胶;

2. 冬瓜洗净去皮去瓤,切成小块;葱洗净切碎;

3. 煮沸清水,加姜片,用手将适当肉糜团起,轻轻从虎巧克力的调温
口挤出,成肉丸,放入水中,直到肉糜用完;

4. 待肉丸浮起,放入冬瓜,中小火煮至所有冬瓜变透明,撒入葱花,下盐调味便可享用。

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