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西班牙蛋卷土司的做法

2019-05-16 21:12:43 | 来源: 烘焙

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西班牙蛋卷土司的材料:

1.蘑菇4朵,培根2片,青椒1/4颗,红甜椒1/4颗,黄甜椒1/4颗,2.鸡蛋3个,鲜奶油60公克,盐适当,胡椒粉适当,奶油适当,白土司2片,起司粉适当,甜椒油醋沙拉适当

西班牙蛋卷土司的做法:

(1)将材料1全部洗净分别切成小丁备用。

(2)平底锅中放入奶油,先炒香蘑菇丁及培根丁,再放入青椒及红、黄甜椒丁1起拌炒,并加入盐及胡椒粉调味。

(3)将蛋与鲜奶油拌匀,以盐和胡椒粉调味后备用。

(4)平底锅中放入奶油,再放入作法3中的蛋液,先用筷子轻轻搅拌至半熟状态,再加入作法2中的材料,最后将蛋对摺成半圆形略煎后便可熄火宁夏银川首届荷花节于7月15日开幕

(5)将土司去边,每片切成6片小方块,放入烤箱烤至微酥,取出后洒上适当的起士粉备用。

(6)盘中放入煎好的蛋捲,搭配作法5中的土司丁甜椒油醋沙拉1起食用。

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