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珍珠疙瘩面的做法

2019-04-07 19:28:03 | 来源: 饮食

怎样做珍珠疙瘩面好吃?学做珍珠疙瘩面需要哪些食材?家常美食网天煜妈妈老师为您提供珍珠疙瘩面的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的珍珠疙瘩面。

我家宝宝很喜欢吃疙瘩面,以前都是买包装好的,煮给宝宝吃。偶然得到启发,发现自己也可以做出大小均匀,口感顺滑的疙瘩面,这里和妈妈们分享下。

珍珠疙瘩面的主料:  小米(适当)  面粉(适量)    珍珠疙瘩面的调料:  水(适量)    做珍珠疙瘩面所需厨具:  无

珍珠疙瘩面的做法图解步骤

1.小米加水开火,水开煮10分钟,尝一下,米粒没有硬芯就可以了。

2.把小米汤滤掉(米汤里都是精华不要浪费哦),小米控掉多余的汤水。漏网下不滴汤就可以了。

3.把控好的小米倒面粉里,用筷子迅速拌匀。

4.拌到小米均匀裹好面粉,就可以了。

家常美食网小窍门:  做好的疙瘩,吃不了可以放冰箱里冻起来,等宝宝饿了,可以用骨头汤煮出来。煮好的疙瘩,粒粒分明,可以看到透亮的面皮裹着金黄的小米,口感非常顺滑,宝宝超喜欢。

我是趁宝宝睡觉的时候抽空做的,所以没有煮好的疙瘩汤图。改天上图

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