不必记牢回顾 7月31日好豆大咖美露优美会活动_好好生活_好豆

7.31 好豆我是大咖美露优美会分享的主题是——《传统意式美食——百搭罗勒青酱》

本期分享的嘉宾是颜值高、身材好的明星帅大厨——张磊

好豆美食大咖张磊

曾任北京瑞吉酒店西餐厅厨师长，励骏酒店厨师长，赴法国学习两年厨艺，他对于西方饮食文化有深刻的理解，烹饪技术更是娴熟，

罗勒起源于印度，其香味象薄荷和茶，与番茄很合味，是许多用番茄沙司烹调的意式菜式必不可少的调料。可用作意粉酱、匹萨饼、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。许多意大利厨师常用罗勒来代替皮萨草。