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煎小牛肝的做法怎么做煎小牛肝如何做煎小牛

2019-03-21 12:41:03 | 来源: 汤羹

煎小牛肝的做法_怎么做煎小牛肝_如何做煎小牛肝

煎小牛肝的做法简单是山东菜食谱的常见菜,不一定要看煎小牛肝视频才能学会,但怎么做煎小牛肝最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道煎小牛肝吧。

简介:

营养补充站:

6g脂肪,21g蛋白质,13g碳水化合物,799千焦热量(192千卡)。

材料:

小牛肝4片(每片100g),小洋葱2个(切成洋葱圈),红苹果200g(切丁),橄榄油2汤匙(30ml),鸡汤100ml,鼠尾草1茶匙(5g)(切细丝),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)

煎小牛肝做法:

牛肝用盐和白胡椒粉调味,待用。中火加热锅中的橄榄油,油热后将牛肝放入锅中,两面各煎2分钟,煎好后放入盘中。锅中留底油,待烧热后将小洋葱圈、红苹果丁和鼠尾草丝放入锅中,翻炒5分钟,炒出香味后再倒入鸡汤,转小火慢煮3分钟。收汁后将炒好的菜料浇在牛肝上即可。

小诀窍:

此菜搭配瑞士土豆饼食用味道更佳。

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