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花样枣花馒头梅花图的做法

2019-04-07 23:52:35 | 来源: 汤羹

怎么做花样枣花馒头梅花图好吃?需要哪些食材?家常美食网皓皓的厨娘老师为您提供花样枣花馒头梅花图的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味花样枣花馒头梅花图。

花糕寓意生活红红火火,一年更比1年高。其形状繁多,可做各种不同寓意的吉祥饰物,寄托着我们对美好生活的希冀,梅,古代又称“报春花”,传说梅具四德,象征五福,即快乐、幸福、长寿、顺利与和平。

做花样枣花馒头梅花图所需食材:中筋面粉300克,发酵粉3克,小红枣适量,白糖适量,红曲粉5克,可可粉5克,清水适当,花样枣花馒头梅花图的做法步骤:

步骤1:取一个小碗倒入发酵粉加入适量白糖温水搅拌待激发后加入面粉里,再加入温水边拌边倒,先拌成絮状后手揉光滑面团,将面团盖上湿润的屉布,温暖处进行发酵,图上是发好的状态。

步骤2:发好的面团撒上干粉手揉排气。

步骤3:从中取取二份少量的面团,用可可粉和红曲粉分别揉成双色面团准备做梅花和树干。

步骤4:下剂子,切若干个小剂子,用来做花糕的围边,不要太大。

步骤5:将剂子搓成小条儿,取一枚小枣,将搓好的面条围在竖着摆放的小枣外面,捏紧面条的两端,形成一个水滴状的造型。

步骤6:全部弄好

步骤7:取一块面团,用擀面杖擀出一个圆型面片作底托,厚度适中,不宜太薄。

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