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猪肉片枸杞子酱烩老藕片连环的做法

2019-04-17 23:34:41 | 来源: 汤羹

猪肉片枸杞子酱烩老藕片连环的做法简单是芡实做法大全的常见菜,不一定要看猪肉片枸杞子酱烩老藕片连环视频才能学会,但怎么做猪肉片枸杞子酱烩老藕片连环最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道猪肉片枸杞子酱烩老藕片连环吧。

猪肉片枸杞子酱烩老藕片连环的食材和调料:

前面“连环(一)”写过:

中国入口老藕(粉藕) 2截(切圆片)

特点:藕节短粗,呈椭圆形,(内部11孔),淀粉含量大。

#焯水后的老藕片

瘦猪肉片 300g

蒜茸 5瓣

老姜切丝 5片

枸杞子 50g

蚝油

酱清

米酒

半杯食水

食油

粟粉(米汤芡)

教您猪肉片枸杞子酱烩老藕片连环的家常做法,如何做猪肉片枸杞子酱烩老藕片连环才好吃

热镬油爆蒜茸姜丝成金黄色,

放入瘦猪肉片煸一煸,丢入枸杞子翻炒1分钟,转文火。

倒入蚝油/酱清/米酒各一茶匙,然后浇下食水煮至微滚。

淋下米汤芡成粘稠酱。先把瘦肉片和枸杞子捞起。

接着将老藕片放入镬里和热酱汁一起烩入味。熄火便可盛入盘。

最后把刚才捞起的瘦肉片和枸杞子铺在带有光泽老藕片上面。

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