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干煸鸡柳肉的做法

2019-05-14 16:44:25 | 来源: 汤羹

干煸鸡柳肉的材料盐适当鸡精少量料酒少量老抽少量番茄酱相克食品适当食用油适当白醋相克食品少量103香少量 干煸鸡柳肉的做法图片步骤,怎样做干煸鸡柳肉好吃? 1.1.将鸡柳肉取出稍稍解冻,(不用等到全部解冻这样会更好切)

2.2.放入老抽,103香,料酒,孜然,鸡精,盐巴、白醋搅拌均匀,使每片鸡柳肉都充分沾上味道,并放置310分钟以上,中途记得翻搅1下让其充分入味,

3.3.热锅冷油,放入鸡柳肉煸炒,

4.4.快速炒拌均匀,

5.5.炒至鸡柳肉全部散开便可,

6.6.装盘,洒上1层番茄酱即可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

鸡柳肉的做法很多都是油炸的,这样做容易上火,加上油脂太多,所以就推荐另外1个做法:干煸,沾上番茄酱,异曲同工还很健康!

鸡肉的功效与作用:鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、衰弱等有很好的食疗作用。经医学研究证实鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

适合人群:1般人群都可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。

忌讳人群:鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

在选购连藕的时候,如果凉拌或炒藕片要选择藕尖,就是1整节莲藕最顶真个那1节,由于第1节藕是最新长出来的,吃起来脆而无渣,如果是炖汤,则可选后面几节的莲藕。

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