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软炸素里脊的做法

2019-05-16 22:39:45 | 来源: 菜谱

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软炸素里脊的材料:干香菇,白面等

软炸素里脊的做法:泡好的香菇攥干净水份, 如果是大香菇就扯开,小的就直接用了。香菇放在盆子里,加材料:葱花,白芝麻,麻辣鲜(1种有辣味的调料),孜然。充分搅拌好。

面糊:淀粉,玉米面,白面,鸡蛋,花椒面。1起搅拌均匀。白面量稍微多1点,先加鸡蛋搅拌开以后,再逐步加入水搅拌,挑起成线就能够了

把香菇1个个的放在面糊里面挂糊,1边挂,1边就下油锅炸就能够了。后来妈妈图简便,把香菇都放在面糊里面1起挂糊,然落后锅炸熟了。油1开始烧到7成热,然后就1直用小火就行。刚刚炸好的,可以码在锅乾隆与泉州美食面线糊
边,控油,然后再出锅。

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